Una cucina ricercata ed innovativa.
Per soddisfare ogni esigenza di gusto proponiamo un menu ricco di ingredienti della tradizione, la cui idea nasce dallo spirito di leggerezza, equilibrio dei sapori e dinamicità, arricchiti da una combinazione di elementi freschi.
Tutti i prodotti vengono quotidianamente selezionati con attenzione e cura dallo Chef Valter Crema, per farvi scoprire l’emozione del gusto.
Un posto di eccellenza è riservato a La catalana di crostacei, affiancata da altre varietà di pesce; dal tonno fresco ai crudi di pesce, dai tagliolini all’astice al fritto di mare.
Rivolgiamo la stessa attenzione ai clienti con esigenze alimentari o stili di vita personali.
